C’est un lieu quelque part, sur le port, le spectacle d’une coutume de la mer. Depuis 1989, notre métier de mareyeur à Concarneau, nous permet de vous proposer des poissons de qualité. Nous sommes donc amenés à modifier notre carte selon les saisons et les fortunes de la pêche. Nous pensons que c’est la meilleure façon de vous servir et de mériter ainsi, votre fidélité.
Notre chef Christophe a travaillé pendant près de 20 ans chez Lenôtre. Il a choisi La Criée pour son histoire et la qualité de ses produits. Christophe aime créer et offrir aux clients une découverte gustative des produits de la mer. Il conçoit chaque recette avec amour. Christophe est également un grand technicien qui prend du temps pour transmettre sa rigueur et son savoir-faire à tous les chefs La Criée. Ainsi, il s’assure du suivi régulier des plats réalisés dans les différents restaurants.
2 Rue Jean-Michel Schillé, 60000 Beauvais, France
03 44 12 40 40
http://www.lacriee.com/
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